【和润生活】以“艺”战“疫” | 居家隔离，不如一起动手做美食
最近，大家的朋友圈
是不是被美食霸屏了呢
为了积极响应待在家不外出的号召
大家都待在家中防控疫情
但是我们怎能浪费这“宅”在家的美好时光呢
小编找来了几款美食烹饪方法
让大家足不出户也能轻松做美食
——黄金炸猪排——
是不是被美食霸屏了呢
为了积极响应待在家不外出的号召
大家都待在家中防控疫情
但是我们怎能浪费这“宅”在家的美好时光呢
小编找来了几款美食烹饪方法
让大家足不出户也能轻松做美食
——黄金炸猪排——
.png)
配料：猪排；盐；黑胡椒；料酒；酱油；面粉（淀粉）；鸡蛋液；面包屑。
.jpg)
用刀背拍打准备好的猪排，将猪肉里面的筋尽量敲断
猪排装入碗中，在猪排两面撒上盐和黑胡椒
倒入适量料酒和酱油腌制
将腌制好的猪排均匀涂上面粉，和蛋液。
均匀敷上一层面包屑
将油做热，热油160~170摄氏度时下锅
——烤蛋糕——
配料&工具：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、锡箔、模具、搅拌机、烤箱
.jpg)
打三到四个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄
将适量油加热至70摄氏度，下入面粉，搅拌为面糊
画“一”字搅拌面糊，防止起筋
加入牛奶和蛋黄
蛋清打蛋白霜，中途加入糖，少次多量加，至偏硬性发泡方可停止
将蛋黄糊和蛋白霜放在一起“一”字搅拌
活底模具套上锡纸，装上烤盘
烤盘中加入适量水后放入烤箱，将烤箱调为“上140 下170”预热20分钟，烤45分钟左右
——咖喱牛肉——
.png)
配料：牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱、姜、蒜、花椒、大料、综合咖喱粉、甜椒酱、肉豆蔻、黄油、面粉、豌豆粒
.jpg)
牛肉切小块，洋葱切丁，胡萝卜、土豆滚刀块
把牛肉冷水下锅，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火烧开后小火炖烂
锅中倒入油，煸炒洋葱，放入综合咖喱粉、甜椒粉和肉豆蔻，多炒一会
锅中加入黄油和面粉，加适量水，搅拌均匀并适当收汁
把做好的咖喱放在料理机里面搅碎
配菜过油放入咖喱汁，放入炖好的牛肉，加入盐、酱油、糖，放在锅中焖15分钟，出锅前加入豌豆粒
世上唯有一个真理
那就是忠于并热爱人生
希望我们可以一直热爱自己喜欢的事情
希望疫情快点过去
春天快点来临
上一新闻：【抗击疫情】同舟共济 共渡难关
下一新闻：【公司动态】心怀信念 携手同行
